Журнал крафтової дистиляції «КЛАМП»
КРАФТ – ремесло, індивідуальність, ексклюзивність
ЛАБОРАТОРІЯ – рецептури, дослідження, технологія
АЛКОГОЛЬ – нові релізи, дегустаційні оцінки, анонси
МАЙСТЕРНІСТЬ – інтерв’ю з майстрами
ПІДПРИЄМНИЦТВО – ринок, законодавство, виробництво, обладнання та аксесуари
КЛАМП – це з’єднання всіх аспектів життєдіяльності крафтової дистиляції в одному журналі.
КЛАМП – це голос крафтової галузі міцних напоїв в Україні.
Наша місія — просувати та захищати мистецтво та підприємництво крафтової дистиляції.
Призери Independent Craft 2024. Професійні коментарі до результатів конкурсу Івана Бачуріна та Сергія Шевирьова
Очікується, що у 2025 році виробництво алкогольних напоїв почне відновлюватися після спаду в 2023 році та проблем у 2024 році. Ключовими драйверами зростання стануть ринки Індії, Китаю та США. Це відкриває нові можливості для виробників, які готові адаптуватися до змін та впроваджувати інноваційні стратегії.
Олег Янковий та його бренд Yanolinkt – безперечний лідер вітчизняного міцного крафту у категорії віскі. З року в рік напої Олега здобувають найвищі бали на дегустаційних конкурсах, а лектори Академії дистиляції послуговуються його зразками для навчання мистецтву купажа як взірцевими.
Але при тому постать Олега залишається загадково невисвітленою.
Створювати гарні продукти, які подобаються собі й іншим, зібрати навколо себе спільноту шанувальників – це мрія і, певною мірою, мета кожного виробника. Коли напоєм постійно цікавляться, чекають виготовлення чергової партії, із задоволенням споживають і рекомендують друзям і знайомим – це найкраща нагорода для крафтяра.
