Ви є тут

Перший з'їзд Асоціації крафтових дистилерів

Провели перший з'їзд Асоціації крафтових дистилерів. Перші кроки  найважчі. Багато ще потрібно вивчити, обдумати, напрацювати. Ми багато хочемо зробити, є купа ідей, купа планів. Енергії та запалу в нас досить. 

Перший з

Обговорили плани роботи Асоціації, ідеї розвитку, проекти, юридичні питання. Також обговорили бюджет Асоціації та членські внески. 

Детальніше:
1. Юридичный блок:

  • Круглий стіл – друга неділя грудня. Визначення понять міцного крафтового продукту. УКТЗЕД.  Діюча класифікація алкоголю. Обговорення теми легалізації крафтових  міцних напоїв у розрізі останніх подій з приводу прийняття закону №2300. Висвітлення в пресі.
  • Напрацювання переліку правок до діючого закону
  • Напрацювання концепції нового спеціального закону стосовно легального виробництва та продажу крафтових міцних напоїв.
Перший з

2. Публічний блок:

  • Перші кроки зі створення національного тренду – міцний крафт України (створення бренду).
  • Активно напрацьовувати популярність і авторитет у публічній площині (круглі столи, інтерв’ю, публікації).
  • Активність у соцмережах, створення сайту та його наповнення.
  • Міжнародна діяльність.

3. Конкурсна діяльність:

  • Впровадження професійних конкурсів та створення рейтингів. Професійна дегустаційна комісія (сомельє, технологі, представники ЗМІ, представники Асоціації, споживачі, виробники, представники ресторанної справи). Територія проведення – професійна локація або зацікавлена ресторація.
  • Розроблення плану конкурсної програми.

4. Події, проекти:

  • Створення постійно діючої локації з можливістю продажу напоїв та проведення тематичних подій. Тематичні вечірки. Дегустації, батли, зустрічі. Освітні проекти.
  • Проведення фестивалів та тематичних подій:
    • Травень/Жовтень – фестиваль «Ukrainian Craft Spirits & Whiskey Fest».
    • Всеукраїнський Форум «МІЦНИЙ КРАФТ 2020».
    • Craft Ukranian Distillers& Vendor .
  • Проведення дегустацій у провідних барах

5.  Проект «Craft community»/«Крафтовий кооператив». 

  • Організація легальних дистилерій та винокурень. 

6. Освіта:

  • Створення Академії Дистиляції.
  • Проведення тематичних тренінгів та семінарів

7. Був представлений проект бюджету та членських внесків для ідеального формату Асоціації. Обговорили. 

Перший з

Було прийнято рішення діяти поступово, в реаліях часу. Домовились оптимізувати бюджет, зробити внески доступними, розподілити між учасниками завдання та напрямки роботи. Оцінювати затрати Асоціації будемо проектно. На початку це буде найбільш реально.

Загалом, зустріч була дуже продуктивною. Асоціація почала свою роботу. Багато планів, багато питань. Багато роботи! 

Коли ми разом – ми дуже сильні!