Didko Brewery
Пивний дистилят – сміливо можна стверджувати, що на сьогоднішній день це вже окрема і цілком самостійна категорія міцного крафту, яка виросла за пару–трійку років з «штанців» не кондиційного, або не...
Конкурс-рейтинг «Корона Перегону · 2020»
Дистанційний Дегустаційний Тест (ДДТ-2020)
Суть конкурсу полягає в тому, щоб познайомити широку громадськість з досягненнями крафту. За допомогою оцінок професійних дегустаторів і споживачів нам випаде можливість осягнути, яких висот досяг сучасний український (і не тільки український) індустріальний і ремісничий крафт.
На нас чекає відкрита пряма он-лайн дегустація зразків і подальша публікація рецензій і результатів на цільових ресурсах.
Це мультикатегорійний формат без обмежень за типами напоїв, але з обов'язковою класифікацією за категоріями при підбитті проміжних підсумків.
Система оцінки – десятибальна (використовувана на галузевих і ряді міжнародних конкурсів). Крок – 0,05 бала.
Гарантований і постійний рецензент – Сергій Шевирьов
Куратор та експерт напрямку консалтингу у створенні напоїв, професійний дегустатор, консультант-сомельє в Асоціації крафтових дистиляторів України.
Голова професійного журі і співзасновник Професійно-споживчого конкурсу горілок Baltic International Spirits Navigator Competition, член Асоціації сомельє України.
Поки, через карантинні обмеження, дегустація, опис та оцінювання здійснюється з використанням потенціалу концерну «АлкоКолонкА» та Асоціації крафтових дистиляторів України – передбачається обов'язкова авторська оцінка.
У перспективі, планується розширення складу рецензентів, за рахунок залучення в журі представників виробників, фахівців галузі та споживчої групи.
Тимчасової регламент – тест і опис одного зразка на день і, відповідно, публікація результату за встановленим шаблоном з подальшим підбиттям результатів за квартал, за категоріями – публікація результату на тематичних сторінках у ФБ і Інстаграм та на сайти Асоціації. Обсяг наданого зразка - не менше 0,375 л.
