Одна з трьох можливих схем організації дефлегмації в ректифікаційній колоні (відбір за рідкою фазою, відбір за парою, часткова дефлегмація), при якій висхідна водно-спиртова пара повністю конденсується в дефлегматорі, а потім конденсат, що утворився, тим чи іншим шляхом розділяється на два потоки: живлення колону рідкою фазою (флегма) і дистилят, що відбирається як продукт ректифікації.