Побічний продукт спиртового виробництва. Суміш вищих спиртів із вмістом атомів вуглецю від С3 до С10 (суміш етилового, амілового, пропілового, бутилового спиртів та їх ізомерів, води та незначної кількості інших органічних сполук). Основний компонент хвостових фракцій наприкінці перегонки. Незважаючи на незначний вміст сивушних спиртів у хвостових фракціях, мають неприємний характерний сивушний запах та смак.