Спиртний напій міцністю від 15 % об., вироблений шляхом ароматизації спирту етилового натуральними екстрактами бодяну справжнього (анісу зірчастого) (Illicium verum Hook f.), анісу звичайного (Pimpinella anisum L.), фенхелю звичайного (Foeniculum vulgare Mill.) або будь-якої іншої рослини ідентичного ароматичного складу шляхом (окремо або в поєднанні): мацерації та/або дистиляції; дистиляції за наявності насіння або інших частин зазначених рослин; додавання натуральних дистильованих екстрактів рослин, що мають аромат анісу.
Допускається ароматизація виключно ароматичними препаратами та натуральними ароматичними речовинами, а також використання натуральних рослинних екстрактів або ароматичного насіння, при цьому смак анісу повинен домінувати.
