Ви є тут

Самбука / Sambuca

Безбарвний, ароматизований насінням анісу лікер міцністю від 38 % об., що містить дистиляти анісу звичайного (Pimpinella anisum L.), бодяну справжнього (анісу зірчастого) (Illicium verum L.) або інших ароматичних трав. Вміст підсолоджувачів у перерахунку на інвертний цукор становить не менше 350 грамів на 1 літр готового продукту, вміст натурального анетолу - від 1 грама до 2 грамів на 1 літр готового продукту.

До спиртних напоїв цієї категорії застосовуються вимоги щодо додавання ароматичних харчових продуктів, ароматичних речовин та ароматичних препаратів, встановлені для категорії «лікер», визначеної пунктом 33 цієї частини. Забарвлення забороняється.

Допускається доповнення офіційної назви спиртних напоїв цієї категорії терміном «лікер».