Сукупність приміщень, технологічного та іншого обладнання, відповідних технологічних процесів, що забезпечують переробку сировини в готову продукцію за визначеною суб'єктом господарювання технологічною схемою з відображенням етапів виробництва.
Як відкрити власну винокурню?
Як отримати ліцензію?
Яке обладнання вибрати?