Ви є тут

Пастіс / Pastis

Спиртний напій міцністю від 40 % об., ароматизований насінням анісу звичайного (Pimpinella anisum L.), що також містить натуральні екстракти кореня солодки (Glycyrrhiza spp.), які визначають наявність у напої халконів та гліциризинової кислоти, мінімальний і максимальний вміст якої становить відповідно 0,05 грама і 0,5 грама на 1 літр готового продукту; мінімальний і максимальний вміст анетолу - відповідно 1,5 грама і 2 грами на 1 літр готового продукту.

Допускається ароматизація виключно ароматичними препаратами та натуральними ароматичними речовинами. Допускається підсолодження для заокруглення фінального смаку, при цьому вміст підсолоджувачів у перерахунку на інвертний цукор не може перевищувати 100 грамів на 1 літр готового продукту.