Спиртовмісна рідина, яка не може бути використана за своїм призначенням, і до складу якої можуть входити: алкогольні напої, непридатні для повторного використання, які утворюються у процесі виробництва шляхом забруднення; водно-спиртова рідина, що є спиртовим конденсатом, який отриманий при регенерації водяною парою відпрацьованого активованого вугілля після пропуску через нього відповідної кількості окремих видів спиртних напоїв та при випарюванні спирту з відпрацьованої сировини і фільтр картону; головна та кінцева фракції при дистиляції спирту етилового у присутності пряно-ароматичної рослинної або плодово – ягідної сировини та/або продуктів мацерації.