Ви є тут

Дистильований джин / Gin

Спиртний напій міцністю від 37,5 % об., ароматизований ялівцем, вироблений шляхом дистиляції спирту етилового до міцності не менше 96 % об. за наявності ягід ялівцю звичайного (Juniperus communis L.) та/або іншої рослинної сировини, при цьому смак ялівцю повинен домінувати, або шляхом змішування продукту такої дистиляції із спиртом етиловим, що має такі самі склад, чистоту та об’ємну частку, що і спирт, використаний для дистиляції.

Допускається використання інших ароматичних речовин та/або ароматичних препаратів, які використовуються для ароматизації спиртного напою категорії «джин», визначеного пунктом 20 цієї частини, при цьому смак ялівцю повинен домінувати.

Спиртний напій, виготовлений шляхом додавання до спирту етилового есенцій або ароматизаторів, не вважається дистильованим джином.

Офіційна назва спиртних напоїв цієї категорії може доповнюватися терміном «сухий», якщо вміст підсолоджувачів у перерахунку на інвертний цукор не перевищує 0,1 грама на 1 літр готового продукту.