Забарвлений спиртний напій міцністю від 30 % об. до 45 % об. з пряним ароматом, вироблений шляхом поєднання спирту етилового, одержаного шляхом дистиляції з наступною ректифікацією продуктів спиртового бродіння сільськогосподарської сировини з продуктами мацерації рослинної сировини, плодів, ягід у спирті етиловому, з додаванням або без додавання одного чи більше підсолоджувачів.
Допускається ароматизація ароматичними препаратами, натуральними ароматичними речовинами та ароматичними харчовими продуктами, одержаними шляхом застосування одного або декількох способів: мацерації або дистиляції спирту етилового за наявності ароматичних продуктів, з додаванням соків плодово-ягідних, інших натуральних смакових добавок. Вміст підсолоджувачів у перерахунку на інвертний цукор становить від 70 грамів до 300 грамів на 1 літр готового продукту. Допускається використання простої карамелі для коригування кольору.
