Несушений свіжопророслий солод.

Інгредієнт, який використовують для надавання напою замутненого вигляду; (ДСТУ 3297:95).

Суміш води та помелу зерна до його розварювання, яка приготовлена відповідно до заданого гідромодуля .

Теплообмінний апарат зазвичай являє собою трубу (скляну або металеву), вигнуту у вигляді спіралі або зигзагоподібно. Конденсація пар спирту проводиться за рахунок контакту з холодним повітрям (повітряне охолодження) або водою з будь-якого джерела.