Лікер міцністю від 14 % об., ароматизований або неароматизований, виготовлений із спирту етилового, спиртового дистиляту або спиртного напою (окремо або в поєднанні), до складу якого входять якісний яєчний жовток, яєчний білок, цукор та/або мед. Мінімальний вміст меду або цукру у перерахунку на інвертний цукор становить 150 грамів на 1 літр готового продукту, мінімальний вміст чистого яєчного жовтка - 140 грамів на 1 літр готового продукту. Використання яєць від курей, що належать до іншого виду, ніж кури свійські (Gallus gallus domesticus), зазначається на етикетці.

Допускається додавання ароматичних харчових продуктів, ароматичних речовин та ароматичних препаратів, а також молочних продуктів.