Спиртний напій міцністю від 38 % об., вироблений із спиртового дистиляту, одержаного шляхом збродження та дистиляції до міцності не більше 86 % об. бульб топінамбура (Helianthus tuberosus L.).

Додавання розбавленого чи нерозбавленого спирту, забарвлення (крім використання простої карамелі для коригування кольору), ароматизація забороняються. Допускається підсолодження для заокруглення фінального смаку, при цьому вміст підсолоджувачів у перерахунку на інвертний цукор не може перевищувати 20 грамів на 1 літр готового продукту.

Спиртний напій міцністю від 37,5 % об., вироблений із дистиляту тирличу, одержаного із зброджених коренів тирличу (Gentiana L.), з додаванням або без додавання спирту етилового. Ароматизація не допускається.

Лікер міцністю від 25 % об., вироблений шляхом мацерації терену у джині, допускається додавання тернового соку, натуральних ароматичних речовин та ароматичних препаратів.

Допускається доповнення офіційної назви спиртних напоїв цієї категорії терміном «лікер»;