Семінар – Практикум «Вся справа в діжці»
Класична витримка напоїв в діжках чи альтернативні засоби і методи, а може експеримент з суміщенням одне з другим? Це питання з яким ми забажали розібратись і провести порівняльну дегустацію...
Навчайся у найкращих фахівців
Ласкаво просимо в Українську Академію Дистиляції, піонерів освіти дистиляції в Україні за найвищими стандартами. Пропонуємо теоретичне та технічне навчання для початківців, професіоналів та тих, хто планує кар'єру в галузі виробництва дистилятів. Наші курси розроблені і викладаються науковцями, технологами лікеро-горілчаних заводів, інсайдерами галузі і відомими майстрами-дистиляторами. Навчайтесь у найкращих!
Академія дистиляції – навчальний заклад, створений, щоб об'єднати фахівців з усіх областей алкогольної промисловості: науково-дослідні інститути, крафтові виробництва алкогольної продукції, спиртові виробництва та підприємства лікеро-горілчаної промисловості, виробників обладнання та сировини під одним дахом та забезпечити навчання, дослідження та практичні заняття.
За допомогою теоретичного матеріалу, практичних занять та дегустаційних заходів забезпечимо навчання для тих, хто хоче почати свою справу, працювати в галузі міцних алкогольних напоїв або підняти свій професіональний рівень виробництва окремих категорій алкогольних напоїв.
Маючи контакт із визнаними експертами галузі, ми надаємо можливість вчитися у найкращих – від дистиляторів та маркетологів найуспішніших вітчизняних та світових брендів до власників і операторів заводів з виробництва алкогольних напоїв, а також науковців та вузьких спеціалістів.
Наша мета – навчити студентів більше того, що «вони знають». Студентам надається повний набір матеріалів курсу, збірник рецептур та технологічних схем для виробництва різних алкогольних напоїв, ключових контактів та інших знань, на які вони можуть спиратися в подальшій професійній діяльності. Об'єднуючи заняття в класі з практичним заняттями і сенсорним навчанням, Академія забезпечує кожного студента повним і всебічним набором знань і навичок.
Після закінчення курсу студенти отримають диплом післядипломної освіти за фахом «Спеціаліст-технолог дистиляції», який надасть можливість офіційно працювати в галузі.
Хто має навчатися в Академії дистиляції?
- Підприємці, зацікавлені у відкритті власного підприємства з виробництва алкогольної продукції або запуску власного бренду.
- Професіонали галузі, які хочуть краще зрозуміти процес дистиляції та крафтові алкогольні напої, науку і торгівлю алкогольними напоями.
- Ті, хто планує кар'єру в дистиляції.
- Власники / технологи уже існуючих підприємств із виробництва алкогольної продукції, які хочуть спеціалізуватися або вдосконалюватися в певній галузі свого бізнесу.
Чого має навчити Академія?
- Наш курс із дистиляції надає повний огляд крафтового виробництва спиртних напоїв та алкогольної промисловості за допомогою всебічної технічної підготовки і навчання керуванню бізнесом. Ми запрошуємо галузевих експертів для інтенсивного, практичного навчання, що охоплює всі аспекти виробництва і галузі: від вибору сировини і найкращих методів виробництва до брендингу та передачі вашого продукту в руки споживачів.
- Наш курс призначений для поглиблення розуміння і навичок в певних областях бізнесу, таких як індивідуальна спеціалізація дистиляту, операції і вихід на ринок, шляхом практичного вивчення і практичного застосування в умовах класної кімнати.
- Під час нашого курсу з дистиляції студенти будуть мати можливість проводити певний час на сучасних виробництвах.
- Ми також будемо проводити час в лабораторії з розробки напоїв, вивчаючи розробку напоїв і мистецтво та науку сенсорних оцінок.
На додаток до навчальних матеріалів студенти отримають професійні контакти від постачальників до дистиляторів і дистриб'юторів. Під час перебування в Академії будуть виняткові можливості особисто поспілкуватися з кращими з кращих в індустрії алкогольних напоїв, в тому числі:
- Виробниками дистиляційного обладнання
- Виробниками дистилятів та дистильованих напоїв
- Вченими з виробництва напоїв
- Технологами лікеро-горілчаного заводу
- Бренд-менеджерами
- Менеджерами з дистрибуції та продажів
- Інженерами лікеро-горілчаного заводу
- Консультантами із законодавства і дотримання напоїв
- Архітекторами лікеро-горілчаного заводу
- Маркетологами та креативними дизайнерами (розробка брендів)
Студенти будуть вчитися у досвідченої команди.